南昌的“水戰(zhàn)”江湖(圖)
記者實(shí)探 今夏礦泉水市場商戰(zhàn)加劇
一瓶看似尋常的礦泉水,其流向消費(fèi)者手中的旅程,映射出快消品市場激烈的競爭圖景。當(dāng)農(nóng)夫山泉、百歲山等巨頭揮舞“免費(fèi)冰柜”大旗,以千萬臺(tái)的規(guī)模搶占街頭巷尾的零售終端;當(dāng)線上平臺(tái)實(shí)現(xiàn)“28分鐘極速達(dá)”顛覆配送效率——本土品牌的突圍戰(zhàn),正在渠道與速度的雙重賽道上悄然打響,尋求彎道超車的可能。

超市內(nèi),店員給礦泉水貨架補(bǔ)貨。
本報(bào)全媒體記者歷時(shí)十余天,一頭扎進(jìn)南昌鮮活的市場脈絡(luò)——從地鐵自動(dòng)販賣機(jī)到社區(qū)商超冰柜,再到城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)批發(fā)部,力圖展現(xiàn)這場“水戰(zhàn)”背后品牌激烈競爭的真實(shí)情況:渠道端,有的進(jìn)口水以39.9元/瓶的價(jià)格高居商超“塔尖”,本土頭部“潤田翠”則以三成份額力守社區(qū)陣地。為了不讓競爭品牌出現(xiàn)在自家冰柜里,礦泉水大廠正在用價(jià)值千元的產(chǎn)品補(bǔ)貼搶占街邊小店貨架黃金位置。物流端,既有品牌“諸侯”跑馬圈地,又有平臺(tái)閃電配送“下單即送”服務(wù),更不乏本土企業(yè)的“渠道專供”縱深策略。行業(yè)端,飲用水國標(biāo)的升級換代,正終結(jié)“概念營銷”的迷霧,市場“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的洗牌時(shí)刻已經(jīng)到來。
盛夏已至,這場舌尖上的“水戰(zhàn)”更趨白熱化。在水源與品質(zhì)成為競爭“硬通貨”的時(shí)代,區(qū)域品牌該如何層層突圍?面對琳瑯滿目的包裝和宣傳,消費(fèi)者又該如何練就“火眼金睛”,辨識(shí)一瓶水的真實(shí)價(jià)值?本報(bào)今日重磅推出“南昌的‘水戰(zhàn)’江湖”深度報(bào)道,探訪這瓶水里的商戰(zhàn)。
文/圖 劉志洲 江南都市報(bào)全媒體記者李巧
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